หลาย ๆ คนที่กำลังมองหาตัวช่วยในการลดไขมันในร่างกายอย่างอาหารเสริม วันนี้ Fit.Friend จะพาไปรู้จักกับ อาหารเสริม CLA (conjugated linoleic acid)
อาหารเสริมประเภทไขมัน ที่จะช่วยทำให้เราดึงไขมันส่วนเกินมาใช้เป็นพลังงานได้ และไขข้อสงสัยเกี่ยวกับ CLA ว่า CLA คืออะไร? มีกลไกการทำงานอย่างไร? และสามารถช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่?
CLA คืออะไร?
CLA (conjugated linoleic acid) เป็นกรดไลโนเลอิกเป็นกรดไขมันโอเมก้า 6 ที่พบได้บ่อยที่สุดในน้ำมันพืช แต่ยังพบในอาหารอื่น ๆ อีกหลายชนิดในปริมาณที่น้อยกว่า กรดไลโนเลอิกเป็นกรดไขมันจำเป็น กรดไขมันจำเป็นเป็นไขมันที่ร่างกายต้องการเพื่อสุขภาพที่ดี
แต่ร่างกายไม่สามารถสร้างมันขึ้นมาได้ เพราะกรดไลโนเลอิกเป็นกรดไขมันที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ จึงต้องได้รับจากอาหารที่กินเข้าไป ซึ่งแหล่งที่มาทั่วไปของกรดไลโนเลอิก ได้แก่ เนื้อวัว และผลิตภัณฑ์จากนม
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร CLA ยังช่วยลดไขมัน ลดน้ำหนัก รักษามวลกล้ามเนื้อติดมัน และควบคุมโรคเบาหวานประเภท 2 ซึ่งเป็นโรคเบาหวานประเภทที่มักเกี่ยวข้องกับโรคอ้วน

CLA จากเนื้อสัตว์
CLA เป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์เคี้ยวเอื้อง เช่น วัว แพะ แกะ และกวาง ปริมาณ CLA ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ขึ้นอยู่กับเทคนิคการเลี้ยง โดยผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่กินหญ้าจะมี CLA มากกว่าสัตว์ที่เลี้ยงด้วยธัญพืช
ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา การศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีหญ้าเป็นส่วนประกอบหลักจะช่วยในการปรับปรุงอัตราส่วนของกรดไขมัน โอเมก้า 3 และเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพในเนื้อวัว
การให้อาหารสัตว์จากพืชที่มีกรดลิโนเลอิก เช่น ดอกทานตะวัน ถั่วเหลือง หรือน้ำมันลินสีด ก็สามารถเพิ่มปริมาณ CLA ในไขมันนมได้ วิธีที่นิยมบริโภคเนยที่อุดมด้วย CLA คือกาแฟที่ใส่เนยแทนน้ำตาล

CLA ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือไม่?
CLA สามารถปรับปรุงองค์ประกอบของร่างกายและการลดน้ำหนักได้ คนที่รับประทาน อาหารเสริม CLA จะสูญเสียไขมันมากกว่าผู้ที่ไม่ได้รับ CLA แต่ไม่ได้เห็นผลชัดเจนมาก
อย่างไรก็ตามอาหารเสริม CLA ควรใช้เมื่อลดน้ำหนักร่างกายจนถึงจุดๆนึงแล้วไม่สามารถลดต่อได้ หากใช้ตั้งแต่เริ่มต้นเลยอาจจะไม่เห็นผลเท่าที่ควร แนะนำว่าควรออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักไปสักระยะ แล้วจึงหาตัวช่วยเสริม เป็น CLA มาใช้เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเผาผลาญโดยใช้ไขมัน

ผลข้างเคียงและความเสี่ยงของอาหารเสริม CLA
การทานอาหารเสริม CLA พบว่า การเสริมกรดไลโนเลอิกคอนจูเกตอาจเพิ่มการดื้อต่ออินซูลินซึ่งมีความเสี่ยงสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานหรือก่อนเป็นเบาหวาน บางคนที่ทานอาหารเสริม CLA พบว่า HDL คอเลสเตอรอลลดลง HDL คือคอเลสเตอรอล “ดี”
ดังนั้นการที่ HDL ลดลงจึงไม่ใช่เรื่องดี สำหรับร่างกาย นอกจากนี้ CLA อาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ท้องอืด ท้องผูกท้องร่วง อาหารไม่ย่อย เป็นต้น
ปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ
- CLA มีคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” สูงกว่าเล็กน้อย
- CLA มีคอเลสเตอรอล HDL “ดี” ที่ต่ำกว่าเล็กน้อย
- CLA มีระดับไลโปโปรตีนที่สูงขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยของการอักเสบและโรคหัวใจ
- CLA มีระดับเลปตินสูงกว่า ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่คิดว่าเป็นปัจจัยของโรคหัวใจ
- CLA ทำให้มีจำนวนเม็ดเลือดขาวสูงขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดการอักเสบของหลอดเลือดแดงที่สร้างความเสียหายได้
- CLA มีการเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือดเพียงเล็กน้อยเท่านั้นซึ่งเป็นปัจจัยของโรคเบาหวาน
สรุป
การลดน้ำหนักด้วยอาหารเสริม CLA ช่วยลดน้ำหนักได้จริง แต่ไม่ได้เหมาะสมสำหรับทุกคน อาจจะเริ่มต้นมุ่งเป้าไปที่การออกกำลังกายก่อนสักระยะ แล้วค่อยเสริมด้วยอาหารเสริม CLA จะทำให้ได้ผลที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด
แต่อย่างไรก็ตาม CLA มีปัจจัยเสียงต่อการเกิดโรคต่าง ๆ หากต้องการจะที่ใช้ CLA ในการช่วย ลดน้ำหนัก ควรศึกษาข้อเท็จจริง เกี่ยวกับอาหารเสริมว่าเหมาะสมกับร่างกายหรือไม่ทางที่ดีควรมีเทรนเนอร์ที่คอยให้คำปรึกษาในการลดน้ำหนัก
ทาง Fit.Friend เรามีบริการเทรนเนอร์ส่วนตัวที่สามารถช่วยให้คุณออกกำลังกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งสามารถออกกำลังกายควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารเสริม หรือออกกำลังกายก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารเสริม เพื่อให้การลดน้ำหนักของคุณทำได้อย่างยั่งยืน
หากสนใจสอบถามรายละเอียดเทรนเนอร์ส่วนตัวได้ที่
Add LINE: @fitfriend หรือ https://lin.ee/d9Mvonh
ขอบคุณที่มา : medicalnewstoday,healthline,verywellfit,webmd